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Archivos de la categoría ‘1.05-Al igual que el agua, los carbohidratos, las proteínas, y las grasas, las vitaminas y los minerales son esenciales para la vida. Por este motivo son considerados nutrientes.’

NUTRICION, DIETA Y SALUD-ELEMENTOS QUE INTERVIENEN-MICRONUTRIENTES: VITAMINAS Y MINERALES ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LA NUTRICION –parte 5- LOS ÁCIDOS GRASOS MONOINSATURADOS –Continuación- Aunque en la mayor parte de los alimentos-entre ellos algunos provenientes de las plantas- se combinan las tres clases de ácidos grasos, uno de ellos suele predominar.  Así pues, una grasa o un aceite [...]

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