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Archivos de la categoría ‘1.03-La estrategia dietética llamada suplementación mutua permite combinar alimentos parcialmente proteínicos para crear proteína complementaria, que suministra todos los aminoácidos esenciales.’

NUTRICION, DIETA Y SALUD-ELEMENTOS QUE INTERVIENEN- ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LA NUTRICION –parte 3- PROTEÍNAS –Continuación- Dada la importancia de consumir proteínas que le proporcionen al organismo todos los aminoácidos  que necesita, se considera que las proteínas dietéticas pertenecen a dos grupos, según los aminoácidos que suministran. LAS PROTEÍNAS COMPLETAS, que constituyen el primer grupo, contienen [...]

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